Gemüse und frische Champignons einfrieren

Das Einfrieren von Lebensmitteln ist eine der einfachsten Formen der Lebensmittelkonservierung, und obwohl die Lebensmittel im Gefrierschrank sicher aufbewahrt werden können, bedeutet dies nicht, dass sie ihre Qualität für immer…

Kommentare deaktiviert für Gemüse und frische Champignons einfrieren

Hefe & Hefeteig einfrieren

Aus frischer Hefe, Mehl und Wasser und ggf. weiteren Zutaten entsteht vielseitig einsetzbarer Hefeteig. Ob Brotteig, Pizzateig oder für süßes Gebäck und Kuchen, der Hefeteig bildet die Basis. Was macht…

Kommentare deaktiviert für Hefe & Hefeteig einfrieren

Butter einfrieren und auftauen

Da stellt sich die Frage, wie lange kann man Butter einfrieren? Eingefroren hält sich Butter etwa 10 Monate lang * und damit ungefähr dreimal länger als im Kühlschrank. Hier sind…

Kommentare deaktiviert für Butter einfrieren und auftauen

Super Geschenke für Kochfans

Die Wahl des passenden Geschenks fällt nicht immer leicht. Wer einen Kochfan im Freundes- oder Bekanntenkreis weiß, sucht oftmals stundenlang im Internet nach einem passenden Geschenk für die Küche.  Wurde…

Kommentare deaktiviert für Super Geschenke für Kochfans

Wie man den besten Küchenmörser findet

Die Verwendung eines qualitativ hochwertigen Mörsers und Stößels kann bei der Zubereitung von Lebensmitteln, Gewürzen und vielen anderen Arten von Speisen helfen. Gerade Kräuter entfalten ihr spezielles Aroma erst richtig…

Kommentare deaktiviert für Wie man den besten Küchenmörser findet